Co powinniśmy wiedzieć o piciu soków warzywnych?

Dlaczego warto pić soki warzywne?

Każdy z nas doskonale wie, że soki warzywne są bardzo zdrowe (https://www.bee.pl/9017-soki-warzywne). Jednak najczęściej nie potrafimy sobie odpowiedzieć na pytanie dlaczego warto je pić? Na pewno picie soków pomaga zaabsorbować wszelkie odżywcze składniki z warzyw. Jest to niesamowicie istotne, ponieważ znaczna większość z nas cierpi na zaburzenia trawienia, które powstają w wyniku nieodpowiednich żywieniowych nawyków, które są praktykowane przez długie lata. Ogranicza to zdolność naszego organizmu do wchłaniania się potrzebnych odżywczych składników z warzyw. Sok wyciśnięty jest już strawiony wstępnie. W związku z tym większość składników w nim zawartych jest łatwo przyswajana, a nie wydalana.

Co więcej picie soku pozwala na konsumpcję znacznej ilości w ciągu dnia warzyw. Wszyscy specjaliści do spraw żywienia zalecają spożywanie sześciu, a nawet ośmiu porcji warzyw oraz owoców każdego dnia. Mało kto zjada je w takiej ilości. Picie soku to prosty sposób na zagwarantowanie, że ilość dzienna warzy będzie spożyta. Musimy mieć także świadomość, że soki pomagają włączyć do diety dużo większą różnorodność warzyw. Wiele spośród osób wybiera do obiady te same warzywa czy też zjada takie same warzywne sałatki i to każdego dnia. Narusza to zasadę rotacji regularnej produktów spożywanych oraz zwiększa znacznie szansę na rozwój alergii na co po niektóre z potraw.

Dodatkowe korzyści

Dzięki sokom warzywnym utracimy znacznie szybciej zbędne kilogramy. Osoby pijące warzywne soki znacznie zwiększają spożycie potasu oraz witaminy C, a jednocześnie zmniejszają niemal całkowite spożycie węglowodanów. Soki warzywne powodują także u nas wzmocnienie układu odpornościowego. Za sprawą ogromnej ilości tak zwanych fitochemikaliów spożywanych. Surowy sok znakomicie rewitalizuje organizm. Poza tym mamy zwiększoną energię. Kiedy ciało nasze otrzymuje wszelkiego rodzaju odżywcze składniki, których potrzebuje, a pH jego jest zrównoważone optymalnie, to czujemy się naprawdę pełni sił. Energia, która jest zawarta w soku świeżym może być przez nasz organizm wykorzystywana niemal natychmiastowo. Osoby pijące takie soki regularne mówią nawet o przypływie regularnym świeżych witalnych sił.

Do tego osoby, które piją soki czy to warzywne czy też owocowe częściej, a niżeli trzy razy na tydzień, to są o 76% mniej narażone na chorobę Alzheimera, a niżeli osoby, które ich wcale nie piją czy też rzadziej niż jeden raz w tygodniu.

Jak widać na powyższym powinniśmy regularnie pić soki warzywne, ponieważ powodów dla, których warto je pić jest cała masa. Chyba już nikt nie będzie miał wątpliwości żadnych.

Summer obraz autorstwa azerbaijan_stockers - www.freepik.com